в ходе разработки концепции я пришла к метафоре о гениальном «маньяке», нашедшем своё призвание в ресторанном бизнесе.

он использует свои выдающиеся аналитические способности, стратегическое мышление и креативность, чтобы делать безошибочные прогнозы и находить решения, незаметные для других — и добиваться выдающихся результатов для ресторанных бизнесов.